法式红酒烩牛腱子的做法

1、冰鲜阿根廷牛腱子，和冰袋一起送来的，解冻后还非常新鲜～

3、牛腱子切成半个手掌大的块状，冷水泡一小时⏰20分钟倒一次水，去除血水

5、牛腱子滤水，用厨房纸巾吸干水分，两面拍上面粉

7、洋葱变色后放入牛腱子，中小火煎到双面变色，加入一小杯红酒焖煮

9、炖一小时后就好啦，不用把汤汁都收完，可以配饭吃～用剩的红酒还煮了个热红酒，然后把苹果捞出来做配菜！嘻嘻