又香又辣的香辣鸡煲的做法

1、准备半只鸡，切小块。洗净沥干水分后加入料酒2勺，生抽2勺，胡椒粉20克，姜片少许腌制

2、备香料：葱段，蒜瓣，姜片，干辣椒，花椒

4、准备好所需的材料后现在开始烹饪，锅中下适量油

6、豆瓣酱炒出红油后我们把煎好的鸡肉倒出锅中翻炒均匀