金桔酱的正宗做法

1、买来金桔，用温水加点盐冼干净，控干水分

2、用刀切成片，千万不要去核

4、把冰糖压碎，撒上冰糖碎，腌制15小时，一定放在冰箱冷藏。

6、腌好的金桔上锅蒸60分钟。

8、金桔由金黄色变成熟黄色，太绸加点水。