长崎蜂蜜蛋糕的做法

1、将面粉筛3次

3、把蜂蜜倒入蛋黄中，并将其打发

5、把蛋清与白糖打发，白糖分两次加入

7、把面粉分三次筛入，并搅拌均匀，不用过度搅拌

9、准备两张油纸放入模具中，将面粉倒入模具中静置10分钟

11、最后一次用刮刀刮平面，再将温度调到170度，烤一小时

13、待蛋糕冷却后切成2厘米的厚片，每切一次擦一次刀面。