蘑菇炒胡萝卜

1、这个蘑菇叫做秀珍菇，做一次才发现，只是名字不同于普通的蘑菇而已

3、放开水里焯2分钟后捞出来过冷水，攥干备用

5、胡萝卜去皮洗好

7、葱切成葱花备用

9、肥肉微微出油后，下入葱花

11、胡萝卜变软后，放入花椒面盐继续炒

13、翻炒均匀

15、撒味精后即可出锅