糖醋煎蛋的做法

1、平底锅烧干，加入适量植物油。油热后，打入一个鸡蛋，煎约20秒，蛋液凝固后，翻面，继续煎约10秒，关火。

2、取适量红苕粉放入碗中，加入适量水，搅拌均匀。

5、将熬制好的浓汁浇在煎蛋上。简易、家常的糖醋鸡蛋就做好了。