可可红薯蛋糕的做法

1、蛋白和蛋黄分离，蛋白放入无水无油的盆子中，打发出鱼眼泡后加入几滴柠檬汁和白糖

3、杯子中放入牛奶称量好

5、每次加入一个蛋黄，搅打均匀

7、倒入牛奶和玉米油混合液，切拌均匀，要小心手法，以免消泡

9、将面糊倒入模具，我没有抹油，依然很好脱模呢~烤箱预热至175度，中层上下火，25分钟。