软糯滑嫩红烧鱼鳔

1、鱼鳔清洗几遍，处理干净。

3、炒锅中倒适量油，先把姜片入锅中煸炒出香味，再倒入辣椒圈炒几下。

5、接着倒入适量的酱油、一小勺盐、一小勺白糖，翻拌均匀。

7、起锅前再淋一点生抽，青蒜入锅中翻炒充色即可出锅。