糯米黄酒的制作方法

1、糯米洗净，加入盖过糯米的水浸泡。

2、24小时过后。轻轻一捏糯米就碎了就证明泡好了

7、发酵温度宜25度为佳，夏季发酵24小时后就能看到出酒了；冬季可放于暖器旁，3-4天后即可食用。