马斯卡彭风味面包

1、面团用后油法揉至扩展或完全（这个面团手感非常好，出膜不算太难）。

3、面团分割成所需大小，我分成了50克一个，共10个，略滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟左右。

5、从一端卷起。

7、一般45分钟左右，面团能发至2.5倍大（关键是状态，时间仅供参考）。

9、大家可以看看组织，绵软到没朋友 ，第三天依然很柔软~~