青虾球的家常做法

1、准备一个土豆，清洗干净，切片上锅蒸熟。

3、虾洗干净留一点虾尾，下入开水锅煮变色捞出吸干水分备用。

5、做好的虾球先站上蛋液。这时候也可以预热油锅了。

7、冷锅热油油温8成热的时候把虾球炸到金黄即可。