怎样做甜橙蟹

1、首先用小刀把甜脯搭茕溥橙顶部切成锯齿状，而后将甜橙的里面的橙肉挖出，放碗里备用。如果想美观一点，切锯齿状时，就密集一点，精细一点。

3、炒八成熟，加入少量的橙汁和橙肉，再加入点白糖、酒或料酒、白醋，炒熟出锅待用。

5、将适量菊花、白醋、酒放入盘中，然后，用玻璃纸包好。