香菇扒油菜怎么做

1、把油菜的根去掉，把叶子放入清水里面，放入几勺淀粉浸泡5分钟，清洗几次，然后控干水分备用。

3、把葱，姜，蒜切成片备用。

5、热锅里面烧油，放入切好的葱花，姜片，放入少许蒜片，煸出香味。

7、再放入生抽蚝油继续翻炒。

9、最后放入盐跟剩下的蒜片，翻炒一下出锅装盘就可以啦。