毛豆豆干炒肉丁

1、毛豆洗净，放入锅里煮熟，煮熟后捞出，备用。

3、豆干切丁，红椒切丁，蒜姜切末备用。

4、热油冷油，再加入肉丁翻炒，炒至变色，出锅，备用。

6、依次加入毛豆，豆干，肉丁翻炒均匀，再加入盐（适量）翻炒均匀