皮脆肉嫩的孜然烤羊排

1、羊排去白膜，以便入味

3、洋葱切丝、撒上孜然粉、胡椒粉、盐、黑芝麻、白芝麻、料酒、生抽、蚝油、一起腌制，盖上保鲜膜放冰箱冷藏12小时，吃辣的记得放辣椒粉一起腌制，因为我家小朋友不吃辣椒所以没有一切腌制

5、烤箱预热200度烤50分钟

7、烤箱250度烤10分钟，这样分二次烤保证表皮酥脆、里面多汁鲜嫩

9、一整块羊排上桌，喜肉的都要扑上去了，儿子等不及要吃，成品图也只能简单拍拍，不是很满意，下次中午趁他们不在家做了再拍