家常之清蒸鲈鱼

 时间:2024-10-20 19:41:23

1、鲈鱼洗净沥水,葱姜切丝。鱼内外抹一层薄盐,鱼身下铺点姜丝(防止鱼皮粘盘),淋一勺料酒,腌制10分钟;

家常之清蒸鲈鱼

3、倒掉蒸鱼盘子里的水、拣出鱼身上的姜丝不要,趁热淋1-2勺的蒸鱼豉油,铺上葱丝

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4、烧滚1-2勺油(有点冒烟的程度)浇在葱丝周围即可趁热吃哦

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