自己在家怎么做健康的炸薯条

1、土豆1个，最好个大一点，洗净，去皮备用。

3、把切好的土豆条放锅里煮，放入适量盐，大约八成熟捞出控干水分。不要煮的太烂，否则易断。

4、把控干水份的土豆条整齐的码在厚点的塑料纸上，尽量码得分散点，防止冻完了粘在一起。

6、锅内倒入食用油，尽量能没过土豆条，开火烧热。