荠菜猪肉包子

1、备好食材，荠菜择干净泡水洗净

3、洗净的荠菜捞出

5、稍微攥一下水后切碎

7、放入荠菜，再顺时针搅匀，馅就调好了

9、面团放在撒了面粉的面案上反复揉匀，排去气体，搓长条，切剂按扁，擀成四周稍薄中间厚的厚面皮

11、开大火烧开，上汽后蒸15分钟就可以关火了，再等三分钟开盖可以有效防止回缩（包子大的再多蒸3分钟）