银耳枸杞鸡蛋羹的做法——银耳怎么做好吃

1、首先将干银耳放在干净的碗里，用冷水泡3小时左右。我是提前一天晚上就泡了。

3、将银耳放在锅里，一次性放满冷水，开火炖煮，大火煮开之后，转中火炖30分钟。

5、炖煮好之后的银耳在熄火前可以撒上枸杞和冰糖。