怎样自己在家煎牛肉

1、牛肉切成10mm左右的片，用刀背拍一下，这样做出来的牛肉会比较嫩。

3、将牛肉抓匀腌制30分钟。

5、油七分开，放入牛肉煎制，煎好一面，翻过来煎制另一面。