奥尔良蜜汁烤琵琶腿怎么做

1、准备琵琶腿一个，将琵琶腿放入清凉水中浸泡2小时，途中可以多次换水，这样可以去除肉腥味。

2、将凉水浸过的琵琶腿洗净，用刀在琵琶腿上切上几刀。

7、拿出腌渍好的琵琶腿，在琵琶腿表面涂上适量的蜂蜜，然后是一层食用油。

8、拿出烤盘，里面放好锡纸，在锡纸上也涂上少许食用油，然后将琵琶腿放在烤盘中。