鸡肉煲仔饭的做法

1、处理食材：鸡翅根切块加料酒，盐，胡椒粉腌制入味，大米洗净用水浸泡一个小时

3、倒入开水，加盐，鸡汁调味，大火煮开后调中小火炖15分钟，待汤汁收浓后，关火将汤汁倒出留用。

5、趁煮饭的时候准备点配菜，将红椒和木耳洗摘干净后，切小丁。