1、所用食材：猪里脊肉，卷心菜，柠檬，鸡蛋，火腿片，芝士片
3、鸡蛋入碗中打成蛋液备用
5、猪里脊肉入保鲜膜，用刀背敲打猪肉，将猪肉纤维打散，猪肉更松软
7、使猪肉包裹住
9、撒上海盐
11、在裹上蛋液
13、两块同样的方式处理
15、放入裹好粉的猪里脊
17、捞出来静置片刻
19、炸好后取出控油
21、将炸好的猪排切成宽度相同的条状（小心芝士流出，我只切了一块）
23、完成品
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41、完成品
