燕麦蜂蜜坚果曲奇

1、先准备任意坚果切成小颗粒状。

2、加入蔓越莓粒以及燕麦共计215克。

3、将软化黄油100克加糖粉10克打发至羽毛状。

4、加入全蛋液50克和蜂蜜50克继续打发。

5、依次加入坚果碎和黑芝麻5克、过筛后的低粉140克、奶粉30克，切拌均匀。

6、入SN方形慕斯模定型，冷藏3小时左右。

7、回温后，脱模，切成大小均等的小块，入预热好的烤箱，200转180℃约25-30分钟。

8、出炉后趁热刷蜂蜜。