凉拌黄瓜扇贝肉

1、准备好材料；

3、小锅烧开水，放入2片姜和1汤匙料酒，放入扇贝肉，水再次沸腾后继续煮2分钟，现在天气热了，海鲜还是要煮熟更安全卫生，煮好后捞起沥干水备用；

5、把黄瓜和扇贝肉放在一起，淋入香油；

7、如果你喜欢吃凉的可以放在冰箱20分钟在吃；