蘑菇小炒肉片

1、 鲜蘑菇一份，去蒂之后洗净备用

3、猪肉切成薄片，放在碗里加少许料酒，水淀粉腌制10分钟

5、 锅里水烧开以后放入蘑菇片焯一下水

7、 炒锅里放适量油烧热，然后放入胡萝卜煸炒一下，让胡萝卜的营养充分释出

9、 肉片变色以后放入蘑菇片，适量盐一起翻炒一下