锅贴饺子的做法及步骤

1、锅中放油烧热，倒入蛋液，用铲子铲成鸡蛋碎晾凉。

2、韭菜提前清洗干净，沥净水分，切成韭菜碎。

4、和好面，切成小剂，擀成薄皮，包入准备好的馅料。