教你怎么做西芹炒鸡腿菇

1、西芹洗净，每根从中间用手掰开，然后把上面的茎撕掉，切成长条状备用。

3、锅中放入适量水，加一点点盐烧开，先放鸡腿菇煮2分钟左右。

5、锅中倒入适量油，3成热时放辣椒面，油温太高辣椒面会糊，轻轻的晃动锅子闻到香味倒入沥过水的西芹鸡腿菇翻炒。

7、加一点鸡精炒匀即可出锅。