家庭版油炸小面包的制作

1、准备一个大碗，打入3个鸡蛋，加入3克酵母、20克白糖和10克食用油，充分搅拌均匀（酵母基本融化后即可）。

4、切分成大小均等的面剂子，再将每个面剂子用擀面杖擀成厚度约1厘米的椭圆形薄面饼，在薄面饼上盖上保鲜薄二次醒发15分钟。