如何做糖醋排骨

1、先准备好排骨段，然后把排骨段冲洗干净，之后加入盐和料酒，抓拌均匀之后再裹上一点薄淀粉，继续抓拌均匀。

2、起锅烧油，等油温五成热的时候放入排骨，炸排骨。然后在锅中留下一点油，然后放入15粒冰糖等冰糖炒化，

3、然后再下入排骨，加入一勺生抽和半勺老抽。然后再加入两勺陈醋，要分先后顺序，

4、然后再加入一些水，等水没过排骨之后，中火炖煮15分钟。然后开大火收汁，收汁好之后，出锅前先撒上一些芝麻提香，糖醋排骨就做好了。