干锅有机菜花的做法

1、菜花掰成小朵在盐水中泡10分钟，因为菜花内部不好清洗干净，所以要先用盐水泡，再用大量的清水冲洗干净，葱、姜、蒜切片备用

3、锅中留底油油温很低的时候就把豆豉、郫县豆瓣酱还有姜片放进去，油温逐渐升高翻拌把酱炒香

5、把五花肉炒至发白以后，烹入生抽爆香上色，再少加上一点糖提个鲜，这时候翻炒之后五花肉的颜色就非常漂亮啦

7、出锅