云朵纸杯蛋糕的做法

1、蛋黄加入25克糖 用手动打蛋器使糖搅拌均匀

3、加入40克纯牛奶到蛋黄盆 搅拌均匀再加入85克低筋面粉 筛入蛋黄盆 边筛边搅拌 采用Z字形搅拌

5、先取三分之一的蛋白至蛋黄中 翻伴均匀

7、准备好纸杯 可以借助裱花袋 8--9分满即可纸杯在台面上振动几下 最后加入少许蔓越莓干（也可不加）