如何做出美味的红烧肉

1、五花肉切成合适的块。不要太大也不要太小。

2、香葱切段，生姜切片。

3、切好的五花肉，经过焯水处理。时间不要太久，水烧开1-2分钟即可。然后捞出沥干水分。

4、沥干水分的五花肉放入锅内煎到二面金黄。

7、撒上盐，鸡精，味精，混拌均匀，美味的红烧肉就做好了，请享用吧！