巴斯克式烤芝士蛋糕的做法

1、准备材料：奶油奶酪200g，淡奶油，糖，木薯淀粉（最好是玉米淀粉），鸡蛋3个，一起准备就绪。

3、蛋液和creamcheese混合后的状态，接着加入奶油，搅拌均匀，最后加入12克木薯低粉钱砀渝测（最好是玉米淀粉，色泽更好），再次搅拌均匀。

5、放入加热好的220度烤箱内，烤制25分钟。完成后，迅速再加5分钟，并调高烤箱温度10度至230俣觊鄄幼度，这一步骤是来增加芝士蛋糕表面上色，同时也让口感更好。