1、原味蛋糕胚: 牛奶加蛋黄混合均匀
2、加入植物油搅拌均匀
3、加入低粉搅拌均匀
4、蛋清加白糖打发打成弯钩状
5、与蛋黄煳分次搅拌均匀
6、倒入烤盘中上下火180℃ 烤18分钟。
7、半熟芝士: 将奶酪芝士隔水加热然后搅至细腻，之后加入软化的黄油搅拌均匀
8、蛋黄加砂糖搅拌均匀
9、加入玉米淀粉搅拌均匀
10、牛奶隔水加热至温热
11、分次与蛋黄煳搅拌均匀
12、倒入锅中小火搅拌
13、搅至粘稠后关火
14、然后与搅拌细腻的奶酪芝士混合均匀
15、蛋清加柠檬汁、砂糖打至湿性发泡
16、然后与芝士煳部分，分次搅拌均匀
17、模具下面包上锡纸，侧面刷油贴上油纸，将原味蛋糕胚铺在下面
18、灌上芝士煳，震出气泡
19、水浴法，上下火210℃/150℃ 烤10分钟后转上下火180℃/150℃ 烤5分钟
20、这样半熟芝士就完成了。
