美味小吃——角瓜鸡蛋丸子

1、这种炸蔬菜丸子的做法很简单，自己在家做干净卫生。材料用到角瓜，鸡蛋等。

3、角瓜块里加入适量的面粉，同时打入准备好的鸡蛋。

5、锅里倒入适量的花生油烧热，如果不烧热，丸子下锅爱变形。

7、像这样多挤一些放进锅里，你能看见一个一个金黄的大丸子。