番茄虾的家常做法

1、食材：鲜虾、白糖、料酒、姜、番茄酱、生抽

3、所有的鲜虾依次处理好，姜切丝备用。

5、一边煎一边用手铲压虾头，压出虾头中的红油

7、利用锅中煎虾的余油，放入姜丝爆香

9、小火翻炒均匀，加入半小碗清水、一茶匙生抽

11、放入煎过的鲜虾大火烧沸

13、上菜啦！