家庭版京酱肉丝的做法

1、准备一块里脊肉，可以稍微冷冻一下。

3、切片之后再切成条。

5、依次加入一勺生抽、一勺蚝油、少许胡椒粉、适量葱姜水、两勺玉米淀粉抓拌均匀，最后淋上少许食用油，腌制十分钟。

7、大火快速滑熟，加入少许的蒜片、一小勺白糖、半勺老抽、两勺甜面酱，翻炒均匀。