如何做家常的炒螺丝

1、准备原料：去菜醍祈喊廴市场买来螺丝需要去尾哦，为了使螺丝更干净一些，建议先放水一段时间，大蒜与生姜切成碎末装盘，一般500克左右的螺丝就可以有一盘了；

3、当配料基本炒香后，导入洗净的螺丝，然后加入料酒，生抽，然后翻炒。料酒跟生抽的量，个人觉得500克左右一勺料酒跟生抽差不多捏，这个看个人口味~

5、在收汁的过程中，小编才开始加盐，翻炒，因为盐加水之后从身体健康来讲不应该煮过长时间~