1、用牛奶。牛奶中的蛋白质被称为酪蛋白,能清洗辣椒素，含上一口牛奶然后再吐出来，反复几鸱远忡绑次或者喝上一杯，不让你的嗓子感到难受，冷牛奶,的效果更佳。当然，如果辣椒弄到了手上，在牛奶中放上冰块，然后把手泡在里面能很好的缓解疼痛。当然，在我们的生活中，我们可以用酸奶，或者含奶的饮料代替牛奶。
2、用糖水。把糖混入水中，不停地漱口，直到疼痛减轻，当然还是冰冻的效果较好，其实就如我们夏季吃完辣椒后吃老冰棒的感觉差不多，是不是感觉要好很多。
3、用酒。辣椒素是溶于酒精的,所以喝啤酒或白酒者可以洗掉掉，但它相对于牛奶不是那么有效巳呀屋饔,酒精只起到溶解的作用，而不是中和作用,所以当你喝酒时只是把它溶解到你的肚子里。
4、用植物油。辣椒素也溶于植物油，所以用一些在你的嘴里会有一些，但是这种感觉仅比水稍微好一点，当然如果未有其他的更好地材料，可以试试！
5、当皮肤被辣椒辣到，最好的方法就是用凡士林，效果较好!
