1、墨鱼仔洗干净，去内脏，并将墨鱼切花；在墨鱼仔的头横刀切开把墨鱼牙和眼睛清理掉，墨鱼蟋翠老钮骨有药用功效可以洗干净晒干留着备用。
2、番茄去皮，在番茄尾部用髦上傩秸刀划十字，用开水焯，待番茄上的十字刀口稍微将开即可取出剥皮。剥皮后将番茄切块（请看注意事项）
3、起油锅，将番茄翻炒片刻再放墨鱼仔翻炒
4、接着放姜片、柠檬汁和白胡椒粉，加两碗水大火煲10分钟即可加盐上锅。
5、如果你想味道更接近冬阴功的味道，可以煮的时候加一个小辣椒，关火后加个椰奶下去即可。不过孕妇最好不要吃辣哦！
6、味道不错吧！
