怎么做麻辣牛腩火锅

1、2斤牛腩或牛肋条肉都可以。只是炖肉半包就够了，吃完干锅再加半包料进去，加水涮火锅。我用的是牛肋条肉。牛肉汆水后洗干净备用。

3、牛肉+洋葱+半包底料炒香。加水开炖。

5、加香菜干锅上桌，先吃吧！吃完这锅，再加半包料加水，涮火锅。