保健养生你最牛（菠萝炒牛肉）

1、牛里脊肉洗净控干水分切薄片，将几片菠萝肉挤出一勺菠萝汁，和15ml料酒、15ml生抽、1姨捃孜粹克黑胡椒粉、2勺淀粉、适量橄榄油用手抓匀腌制15分钟以上，菠萝肉趋溉湮唤切小块，用盐水浸泡15分钟以上。用菠萝汁腌制的牛肉更嫩滑。

3、热锅下油，适当多放点油，炒出来的牛肉更嫩

5、盛出备用

7、装盘，撒上葱花，酸酸甜甜的菠萝炒牛肉就做好了，这样做出来的牛肉特别嫩，还充满了菠萝的果香味，既营养又美味哦！