酸甜山楂排骨的做法

1、新鲜排骨。

3、锅底加够量的油。

5、炸成金黄色捞出。

7、山楂，金桔洗净，

9、底锅少许油，把姜片葱段炒香，放入蒜，大料，桂皮，香味炒香。

11、加清水开始炖煮，加山楂和金桔，冰糖盖上盖子炖大约十五分钟。