怎样做好吃的肉末茄子

1、先将茄子去掉皮，切成长条状。

3、把蒜头剥好，用刀拍一下，是蒜头碎开。

5、放入肉末，把肉末捣碎，炒个几分钟，闻到香味就可以了。

7、打开锅盖，盛出茄子，就可以吃到美味的肉末茄子啦。