虾仁米饭蒸糕的做法

1、准备适量米饭和奶酪碎，洗干净的虾仁，鸡蛋两个。备用。

3、再把西兰花放入开水锅里，焯烫一下，捞出沥干水分切碎备用。

5、模具刷油，底部铺上一层油纸，倒入米饭蛋液，用勺子码平整。

7、最后倒上拌好的虾仁蛋液，用勺子码平整。

9、关火、继续焖10分钟，取出脱模切块，就可以上桌享用啦。