炖牛腩的做法

1、牛腩肉500克

3、所用的调料洗干净备用

5、整块牛腩入沸水锅里焯去血污

7、锅中油热后下牛腩煸炒至水分全干

9、将所有调料与牛腩翻炒均匀，使牛腩上色

11、待牛腩肉炖软烂后，加入白萝卜块炖20分钟即可