1、有利于心脑血管病及肾脏柚子中含有高血压患者必需的天然微量元素钾，几乎不含钠，因此是患有心脑血管病及肾脏病患者(如果肾功能不全伴有高钾血症，则严禁食用)最佳的食疗水果。柚子中含有高血压患者必需的天然微量元素钾，几乎不含钠，因此是患有心脑血管病及肾脏病患者(如果肾功能不全伴有高钾血症，则严禁食用)最佳的食疗水果。
3、降低低密度脂蛋白柚子的果胶不仅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以减少动脉壁的损坏程度。
5、降低血糖新鲜的柚子肉中含有作用类似于胰岛素的成分铬，能降低血糖。新鲜的柚子肉中含有作用类似于胰岛素的成分铬，能降低血糖。
