鸡蛋储藏最久的方法

 时间:2024-10-21 18:20:24

1、一、谷壳窝藏法。用干净的木桶或瓷坛洗净、擦干。在容器底部均匀铺垫一层干燥谷壳,厚约2-3厘米,再上排聚刁擞蛔放一层鸡蛋,大头朝下,小头朝上,蛋与蛋之间稍稍分开,并用谷壳填塞间隔,然后再铺1层谷壳,铺一层鸡蛋,如此重复直到容器放满,顶上再盖2-3厘米厚的干燥谷壳封顶就可以。盖上盖子,存放到室内阴凉干燥避光处,一般可保存半年不坏。也可用干净的柴灰、草灰、锯木屑代替谷壳,保鲜效果相似,窝垫物质地松软,可缓冲外界的机械损伤。窝垫物间隔充满了导热性差的空气,可降低外界气温的影响,并有良好的吸湿功能,保持蛋体干燥,抑制腐败细菌活动。

鸡蛋储藏最久的方法

2、二、松针铺垫法。先在容器底部和内壁铺一层厚的松针鲜叶上放1层鲜蛋,再铺一层松针在放1层鸡 蛋,如此交替重复放,最后用松针封顶。盖上盖子,置于室内阴凉、干燥、避光处。一般可保鲜3—4个月。松针条软,可缓解机械冲击,松针可释放出生物杀菌素杀死周围的腐败细菌。使用此法保存的鲜蛋,食用时常带有松针清香,初食者可能不习惯,多食几次后可增进食欲。

鸡蛋储藏最久的方法

3、三、豆子、小米窝藏法。用干燥的红豆、绿豆、黄豆代替谷壳窝藏,方法和原理与以上两法大体相同。豆子不断进行呼吸,消耗鸡蛋周围的氧气,吐出二氧化碳,有助于抑制蛋体周围的腐败细菌活动,也可抑制鸡蛋本身的新陈代谢,延长保鲜时间。其保鲜效果比谷壳、柴灰窝藏更好,一般可保鲜比较久。

鸡蛋储藏最久的方法

4、四、埋进米里。把鸡蛋埋进米里是农村常用的储存方法,是古老的储存方法,农村没有冰箱的时候,都是把鸡蛋埋进米里储存的,米里面含有很多活性炭,可以让鸡蛋保持干燥,可防止鸡蛋霉变。

鸡蛋储藏最久的方法

5、五、鸡蛋放冰箱储存不是一个特别好的方法,而很多人都习惯放冰箱,小编这里有一个可以放冰箱保存的好方法,就是放冰箱之前,我们要拿纸巾擦一下鸡蛋的外壳,把外壳擦干,再放冰箱,这里也是要注意,放冰箱的时候,要让鸡蛋比较大的那一头朝上,比较小的那一头朝下,原理是埋进米里是一样的,都是要堵住鸡蛋的呼吸道。

鸡蛋储藏最久的方法
  • 如何正确穿内衣?
  • 十二星座这辈子都是什么命?
  • 做平板支撑的正确姿势
  • 橘子珍珠奶茶的做法
  • 反沙番薯的做法
  • 热门搜索
    鸡皮疙瘩怎么治 5a景区 长春大学旅游学院 假睫毛可以重复使用吗 腿发麻是怎么回事 西安医学院怎么样 重庆旅游团 哺乳期可以喝咖啡 长葛旅游景点大全 青少年掉头发怎么办