家常凉拌甘蓝

1、甘蓝：挑个一般大小的中间对切，用半个就够了，去掉根憧钏荭拜部，最外面一层的不太好的叶子扒掉不要，在水里冲洗几遍备用。另外半个用保鲜膜封上留着下顿用。

3、甘蓝切丝撒少许盐腌10分钟左右，尽量甘蓝丝切细一些，这样容易腌制，吃的时候也好吃

5、十分狙拄干喔钟后若甘蓝盘子里有水，把水倒掉，把切好的配料及花椒放置甘蓝上面，撒少许五香粉，喜欢吃辣椒的可以再放点红辣椒面

7、然后再根据个人口味放醋、香油，搅拌均匀即可开吃了